Les viandes
en restauration
hors domicile

Plateforme pour les professionnels de la restauration

Interbev et Inaporc ont pour mission d’accompagner les professionnels de la restauration hors domicile dans leur acte d’achat grâce à une meilleure connaissance des produits et filières. L’objectif est de mettre à disposition les informations nécessaires, à l’aide d’outils adaptés.

Catalogue

Les impactomètres

Fiches techniques d’achat des viandes et charcuterie

Guide d’achat des viandes

La segmentation des viandes

Solutions pour mieux s’approvisionner en viandes

Loi Egalim et Climat

Formations à destination des professionnels de la restauration